¿Cómo hacer una crepa?

Ingredientes

• Harina de trigo integral
• Agua
• Sal de grano
• Huevo
• Leche
• Aceite vegetal

Procedimiento para preparar masa

1. Poner en un Bowl la harina, incorporando la sal, el huevo, la leche, aceite y por último verter el agua poco a poco.
2. Batir la mezcla hasta que no queden grumos y adquiera una textura lisa.
3. Dejar reposar la masa dos horas tapada en refrigeración.

Procedimiento para hacer crepa

1. Encender crepera a 200°C, verter la masa con cucharón sobre la plancha.
2. Tomar rastrillo y extender la masa.

Listo! Ahora puedes rellenar la crepa de tus ingredientes favoritos.

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